Диетолог Гридина рассказала, какую пользу и вред для организма несет мед

Диетолог Наталия Гридина рассказала, какую пользу и вред для человеческого организма несет мед.

Специалист рассказала, что мед содержит большое количество витаминов и микроэлементов, что, в свою очередь, положительно влияет на иммунитет. Также данный продукт обладает антиоксидантным действием.

По словам эксперта, несмотря на то, что мед полезнее сахара, он все равно содержит большое количество фруктозы и сахарозы, что может, в свою очередь, существенно повышать уровень сахара в крови. Кроме того, продукт является углеводом, из-за чего с его потреблением не рекомендуется перебарщивать.

— Рекомендованная норма меда в день — одна чайная ложка, максимум — три чайных ложки, — рассказала диетолог.

В качестве еще одной рекомендации Гридина призвала не подвергать мед термической обработке, поскольку в таком случае в продукте разрушаются полезные вещества. Однако перед употреблением сладости все-таки стоит проконсультироваться со специалистом, поскольку она является сильным аллергеном, передает «Газета.ru».

Как отличить натуральный мед от подделки — в материале «Вечерней Москвы».