Главное
Истории
Как успокаивали нервы на Руси

Как успокаивали нервы на Руси

Дом писателей

Дом писателей

Художник Бэнкси

Художник Бэнкси

Спортивный стиль

Спортивный стиль

Как отдыхали в СССР?

Как отдыхали в СССР?

Хоббихорсинг

Хоббихорсинг

Где учатся дети знаменитостей?

Где учатся дети знаменитостей?

Масляков

Масляков

Квадробика

Квадробика

Как готовились к школе в СССР?

Как готовились к школе в СССР?

Союз мукомольных предприятий сообщил об упадке производства ржаной муки в РФ

Общество
Союз мукомольных предприятий сообщил об упадке производства ржаной муки в РФ
Фото: Мобильный репортер / АГН Москва

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко сообщил, что в РФ нет дефицита ржаной муки и ржи, несмотря на снижение их производства в последние годы.

— Если с обеспечением мукомолов пшеницей в целом все более или менее неплохо, то не столь отрадная картина у нас с рожью. Прогноз ее сбора на 2024 год — 1,4 миллиона тонн, что в общем-то недостаточно, — рассказал он.

Свириденко отметил, что до начала 1990-х годов производство ржи превышало 16 миллионов тонн. Однако в 2018 году урожай впервые упал ниже двух миллионов тонн.

Эксперты связывают такую динамику с экономической невыгодностью для сельхозпроизводителей выращивания ржи, так как ее цена ниже пшеницы, а урожайность значительно уступает.

В разговоре с «Интерфакс» Свириденко выразил мнение, что, как пареная репа исчезла из рациона россиян, черный хлеб может стать экзотикой.

По прогнозам аналитиков, в 2024 году цена на куриное мясо и яйца должна упасть на 10–20 процентов. «Вечерняя Москва» выяснила, как обстоит ситуация с этими продуктами в настоящее время и наблюдается ли их дефицит.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.