Главное
Истории
Как успокаивали нервы на Руси

Как успокаивали нервы на Руси

Дом писателей

Дом писателей

Художник Бэнкси

Художник Бэнкси

Спортивный стиль

Спортивный стиль

Как отдыхали в СССР?

Как отдыхали в СССР?

Хоббихорсинг

Хоббихорсинг

Где учатся дети знаменитостей?

Где учатся дети знаменитостей?

Масляков

Масляков

Квадробика

Квадробика

Как готовились к школе в СССР?

Как готовились к школе в СССР?

Только йодированная соль: врачи поддержали инициативу Роспотребнадзора

Финансы
Надо соблюдать правильные условия хранения соли, чтобы она не теряла своих полезных свойств
Надо соблюдать правильные условия хранения соли, чтобы она не теряла своих полезных свойств / Фото: pixabay.com
Глава Роспотребнадзора Анна Попова ввела требование для детсадов и школ использовать при приготовлении еды только йодированную соль. Гастроэнтеролог НИИ педиатрии и детской хирургии Алексей Ковальков рассказал «Вечерке», чем вызвано это требование.

— Это очень правильный шаг. Йододефицит — серьезнейшая проблема не только в нашей стране, но и во всем мире. Это состояние, при котором организм человека длительное время не получает с пищей достаточное количество йода, что может привести, например, к умственной отсталости. Недостаток этого микроэлемента в организме также может спровоцировать эндокринологические заболевания, например щитовидной железы. Однако полная замена простой соли на йодированную может привести к массовой передозировке, вплоть до развития йодизма. Это обратная йододефициту ситуация. Максимальная безопасная для здоровья доза единовременного потребления йода — всего 1 грамм, а смертельно опасная доза — более 3 граммов. При этом йод есть во многих продуктах (см. инфографику), злоупотреблять солью не нужно, в том числе и йодированной.

ПОЛЕЗНО  

Йод — компонент гормонов щитовидной железы и необходим для их синтеза. Он обеспечивает организм энергией, способствует росту, активирует умственную работу, влияет на состояние зубов, кожи и волос, защищает от вредной микрофлоры.

Только йодированная соль: врачи поддержали инициативу Роспотребнадзора

ВРЕДНО  

Злоупотреблять продуктами, содержащими йод, не стоит. Переизбыток этого микроэлемента в организме приводит к упадку сил, вызывает тахикардию, йододерм — выраженное поражение кожных покровов, могут наблюдаться мигрени.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

У многих народов существовал обычай «солить» новорожденных. По преданиям считалось, что этот обряд защитит их от злых духов, которыми олицетворялись болезни, бессонница и даже капризы маленьких детей.

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.